Alkohol in arabischen Staaten ist ja eine ganz heikle Sache. Aus Glaubensgründen mit einem Tabu belegt und doch zumindest heimlich allgegenwärtig. Für wohlhabende Bürger und Touristen hat es ohnehin schon immer die Möglichkeit gegeben, einen guten Wein zum Essen zu trinken. Das nötige Kleingeld vorausgesetzt.

Aber auch ohne viel Geld kann man saufen – zumindest in Essaouira. Durch Zufall haben wir die Bar – oder soll ich sagen Tränke – Alhafra entdeckt. Keine Werbung an der Eingangstür, noch nicht mal der Name. Eine gemauerte Wand als Sichtschutz verwehrt neugierige Blicke. Und wenn man eintritt, eine Wand von Qualm und Rauch. Ein langer Gang mit Tischen auf der rechten Seite. Ein langer Tresen. Links und rechts zwei Separees. Hinten die Latrinen. Und die Gäste: Männer unterschiedlichen Alters. Keine Frauen außer ein paar jungen Touristinnen. Einheimischen Frauen ist der Zugang nicht gestattet.

Auf der Speisenkarte gibt es keine Speisen. Getränke. Alkoholische Getränke: Bier, Wein und Spirituosen. Je sechs verschiedene Sorten. Die Kellner tragen einen Tarbouche. Der Fez, die typische marokkanische Kopfbedeckung aus knallrotem Filz. Unser Kellner besitzt einen rundlichen Körper und ein sehr freundliches Gesicht. Er freut sich sichtlich, dass wir alte Menschen den Weg in diese Kaschemme gefunden haben. Der freundliche Kellner fragt nach unserer Nationalität und begrüßt uns mit ein paar Brocken Deutsch. 

Zu den Getränken werden in kleinen Porzellanschüsseln Snacks gereicht: Linsen, Bohnen, Kichererbsen. Auf mehreren Monitoren läuft Fußball. Das Auftaktspiel des Africa Cups 2025 Marokko gegen die Komoren. Ein in der ersten Halbzeit verschossener Elfmeter erzeugt Unruhe und Nervosität. Kurz nach der Pause dann das Tor für Marokko. Erleichterung. Ein herrlicher Fallrückzieher entscheidet das Spiel. Freudentränen auf der Wange des freundlichen Kellners.