Die Hafenstadt Puerto Montt im Süden Chiles gilt als das Tor nach Patagonien und zur Insel Chiloe. Die Stadt liegt etwas 1100 Kilometer südlich von Santiago de Chile im südlichesten Teil des Zentraltals. In der Region lebt eine große Zahl Nachfahren deutscher Einwanderer. In den Bäckerein gibt es Blechkuchen und auch deutsche Namen sind im Straßenbild präsent. Im Stadteil Angelmo werden leckere Fischspezialitäten angeboten.